小学（1-6年级）

澳大利亚新州的公立小学为1-6年级。小学阶段鼓励学生大胆表现自我，注重培养学生的自主学习能力，锻炼学生的读写能力和算数能力。所有课程均经过精心设计，实现因材施教的目标。
 
公立小学的学习内容将主要围绕以下六大学习领域：
- 英语
- 创意和艺术
- 人类社会及其环境（包括第二语言）
- 数学
- 个人发展、健康与体育
- 科学与技术
 
初中（7-10年级）

相比小学阶段，新州公立学校初中部7-10年级的学生可选择的科目范围更广，而且更注重学习的主观能动性。学生们将学会如何表达个人观点，在课堂上参与互动，学会提问，并积极参加到小组活动和讨论中去。
  
完成10年级的课程后，教育部会颁发完成证明(Completion Certificate）。如果学生不打算参加澳洲高考，可以直接凭10年级完成证明就业或者入读TAFE的证书课程。 

悉尼公立中学7-10年级的学习主要围绕以下8大关键学习领域：
- 创意艺术（舞蹈、戏剧、音乐、视觉艺术等）
- 英语
- 人类社会及其环境
- 语言
- 数学
- 个人发展、健康与体育教育
- 科学
- 技术与应用研究
 
此外，在表演艺术（舞蹈、戏剧、音乐或视觉艺术）、技术、语言或运动方面有天赋的学生可以选择报考配有专业设施的艺术类中学。
 
高中（11-12年级）
11年级和12年级的学生将参加新南威尔士州高中毕业证书考试（HSC）。HSC是一个为期两年的课程，每个科目都需要完成多项课业评估，有些科目还需要完成实践项目，而且在12年级期末每门课程还需要进行高考。
 
课程设置：
学生在11年级时，必须完成至少12个学分的预备课程，进入12年级后再完成10个学分的HSC课程。大多数HSC课程均为2个学分。实际操作中，学生在11年级通常至少会选择6门科目，然后在12年级继续学习其中的5门。

必修课：
 基础英语、或高级英语、或英语为第二语言（ESL）
 
选修课： 
新南威尔士州的高中选修课丰富多样，其中包括：
- 古代或近代史
- 商科
- 创意艺术（舞蹈、戏剧、音乐、视觉艺术）
- 经济学
- 工程
- 食品技术
- 地理
- 法律
- 数学（可选高级数学）
- 个人发展、健康与体育教育
- 科学（生物学、化学、地球与环境科学、物理学）
- 软件设计和开发
- 多种语言课程
- 多种职业技能科目