澳大利亚新南威尔士州(NSW)的中学在教学方面主要侧重以下八大核心内容：

1、英语(English)

2、人类社会及其环境(human society and its environment)

3、语言(languages)

4、数学(mathematics)

5、个人发展、健康、和体育(personal development, health and physical education)

6、科学(science)

7、创意艺术(creative arts)

8、科技(technology)

以上八项组成了澳大利亚新州中学课程的大部分内容、这其中语言课、音乐课、或视觉艺术类课程等有很大的选修空间,学生可以自行决定.新州中学是开放式选课的，大部分学生会为自己做一个多样化的课程组合，来确保自己将来进入大学后可以多些专业选择。

当学生升入11、12年级后(HSC Years),科目会比前几年少一些，但是每门课的要求会更加具体和清晰。在高年级，学生必修英语,除此之外学生可以随便选课。根据澳大利亚大学的专业入学要求，新州高中后两年的选课模式大致可分为以下四大方向：

1) 数学和科学类(maths and science)；

2) 艺术类(arts)；

3) 人文类(humanities)；

4) 商科类(business)。